ブーム

私の最近のハマリ事は『栗の渋皮煮』作りです。
黙々と鬼皮を剥き、黙々と茹でこぼす。
ただそれだけ。
時間はかかるけど意外と簡単で単純。
今の私にはぴったりの作業なのでした。
私...天才かも！！ってくらいおいしく出来た。
ちなみにコレを参考に作ってみた。
↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/441115

来年は渋皮煮を使ってお菓子作りに挑戦したい。